茨城の飲み会は「茨城のグルメ・飲食店を検索！グルメ探検隊」で！

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茨城県にはたくさんのグルメが存在します。南に位置する霞ヶ浦、北浦、那珂川などで捕れるのは「ウナギ」。かば焼き、白焼き、うな重、肝すいなど、メニューを聞くだけでよだれが出てきそうなグルメです。そこから北上し大海原の太平洋側に行けば、大洗などの漁港では「あんこう」がとれます。あんこう鍋、あん肝、あん唐揚げ、あんこう供酢、どぶ汁、そして、つるし切り。特にあん肝は、海のフォアグラとも呼ばれるほど、昔から珍味とされ東海道「常陸路」から皇室へ献上された高級食材でもありました。さらに北上し、常陸大宮までいけば「そば」にありつけます。もっと北までいけば、奥久慈でとれる「軍鶏」にも。袋田の滝への観光がてら、大宮産の玄そばと軍鶏鍋料理を食される方々が多いそうです。さいごに、茨城と言えば、「干しイモ」。太平洋からの潮風に含まれるミネラルも高く、空気も乾燥している為、芋を干すには最高の環境です。干しイモの生産量は日本一です。